企业年金的领取方式与提取方法如下：
一次性领取
出国定居
死亡
退休时选择一次性领取（也可以选择其他领取方法）
按月领取
职工退休后，可以根据自己的需要选择按月领取养老金。
领取金额根据企业年金的缴费时间和滚动总额折算出每月领取时间和金额。
选择按月领取后，不可以再次变更
分次领取
可以根据自己的规划，在一定时间内分多次领取企业年金，例如每季度或每半年领取一次。
分次领取有更大的资金支配自由度，又不至于像一次性领取那样面临较大的资金管理压力
投资养老保险产品
将企业年金转化为养老保险，在退休时一次性投资养老金。
领取方式确认后，不可以变更。
可以按月领取，同时享有保险产品上的资金增长
领取流程：
1. 职工需要向原单位人事部门申请提取，填写企业年金申请表，并提供身份证及银行卡复印件
2. 企业对退休职工的申请进行审核，并将支取年金申请表发至有关部门
3. 审核通过后，有关部门会委托银行将企业年金转账至提取人的银行账户中
注意事项：
-未达到退休年龄不得提前提取企业年金
出境定居人员的企业年金个人账户资金可以根据本人要求一次性支付给本人
提取企业年金时可能需要缴纳个人所得税
根据以上信息，职工可以根据自己的实际情况选择合适的领取方式，并且需要按照规定的流程进行申请和提取。
