定金和订金在法律上有着明显的区别，主要体现在以下几个方面：
定义与性质
定金：定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱或替代物，作为担保的一种方式，具有法律效应。
订金：订金是预订所付的钱，是当事人的一种支付手段，只是单方行为，不具有明显的担保性质。
法律效应
定金：定金具有法律效应，如果给付定金的一方不履行义务，无权要求返还定金；接受定金的一方如果不履行义务，需向另一方双倍返还定金。
订金：订金没有直接的法律规定，如出现违约情形，可根据实际情况及各方当事人的过错来让违约方承担违约责任，但订金仅可作预付款或损失赔偿金。
退还资金
定金：定金在合同得到履行时，可以抵作价款或者收回；在不履行合同的情况下，给付定金的一方不履行债务时，无权要求返还定金。
订金：订金可以通过双方协调归还，通常不存在双倍返还的情况。
数额要求
定金：定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%，超过部分不产生定金的效力。
订金：订金的数额没有限制，由当事人自由约定。
支付方式和期限
定金：一般情况下是一次性交付的，定金合同自实际交付定金时成立。
订金：可以一次性付完，也可以选择分期付款，具体支付方式由当事人约定。
总结：
定金和订金虽然只有一字之差，但它们在定义、性质、法律效应、退还资金、数额要求及支付方式等方面存在显著的区别。定金是一种具有法律约束力的担保方式，而订金则是一种单方面的支付手段，不具备担保性质。因此，在签订合同时，应当明确区分定金和订金，以确保双方权益得到妥善处理。
