正月初一吃饺子这一习俗从哪个朝代开始

2025-01-14 19:22:47

正月初一吃饺子这一习俗是从明代开始。饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，但春节时候吃饺子的习俗最迟在明代已经出现。在明代，饺子已经成为一种应时不可缺少的佳期肴，宫廷和民间都有在正月初一吃饺子的习惯。据《酌中志》记载，明代宫廷在正月初一五更起饮柏椒酒，吃水点心即饺子。同时，民间也有在饺子中包物的特别游戏内容，如包银钱以求吉利。因此，可以确定正月初一吃饺子这一习俗是从明代开始流行的。

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