职工教育经费是指企业为 职工学习先进技术和提高文化水平而支付的费用。它是企业按工资总额的一定比例提取用于职工教育事业的一项费用，用于支持职工的教育和培训，包括上岗和转岗培训、各类岗位适应性培训、岗位培训、职业技术等级培训、高技能人才培训、专业技术人员继续教育、特种作业人员培训、企业组织的职工外送培训、职工参加的职业技能鉴定和职业资格认证、购置教学设备与设施、职工岗位自学成才奖励费用、职工教育培训管理费用以及其他相关开支。
具体提取比例方面，企业可以在工资总额的2.5%至8%范围内掌握开支，并直接列入生产成本或流通费。如果提取的职工教育经费不足以覆盖所有培训需求，企业可以在税后进行相应调整。
此外，根据相关税收政策，企业发生的职工教育经费支出，在不超过工资薪金总额8%的部分，准予在计算企业所得税应纳税所得额时扣除；超过部分，准予在以后纳税年度结转扣除。
综上所述，职工教育经费是保障职工学习和发展、提升企业整体竞争力的重要手段，企业应合理提取和使用这笔费用，并充分利用相关税收优惠政策。
