酒店工程部的工作流程主要包括以下几个方面：
设备维护与保养
制定设备维修保养计划，并安排具体维修保养人员。
对酒店所有设备设施进行定期维修保养和循环维修检查。
维修保养前检查设备运行记录，准备工具和器材，并遵循规程进行操作。
日常维修
根据使用部门报修项目，及时准确地进行日常维修，确保设备设施良好、安全、稳定运行。
紧急维修
处理突发性故障，如大面积停电、停水、漏水等，并通知值班工程师及时修理。
特制定维修工作流程
受理各部门的报修单，进行分类并通知维修人员进行修理。
紧急情况下，维修人员可直接受理电话修理，并在次日补开报修单。
节能运行计划
根据营业情况和市场能源价格，提出节能运行计划和预算。
组织机构和管理
制定工程部的组织机构和管理运行模式，保障设备设施安全经济地运行。
员工培训
制定员工培训计划，定期对员工进行业务技能和服务意识培养。
成本控制
跟踪和控制所有水、电等消耗，严格控制维修费用，实现节能节支。
其他工作
包括但不限于大型装修、门面维护、煤气管道安全维护等。
报修流程
各部门发现设备设施需要维修时，填写工程部通知单，电话通知工程部。
值班安排
工程部安排24小时值班，确保快速响应紧急维修需求。
以上流程旨在确保酒店设备设施的正常运行，满足客户需求，并实现成本控制与节能降耗。
