潍坊清明节吃什么?
潍坊素有清明节吃饼卷鸡蛋的习俗，清明节临近，居民们支起鏊子擀饼，并将擀好的饼分送给街坊邻里，共同迎接清明节的到来。
温州名小吃?
用在清明饼里的袖子叶是什么?
1、艾草整理干净摘去老叶和硬的根蒂，用清水反复洗涤干净。 将艾草焯水，将焯过水的艾草沥干水分，倒入搅拌机，加入1：1的清水；搅打成艾草浆，然后将艾草浆倒回锅中煮开备用。 2、将煮滚的艾草浆倒入混合粉中（糯米粉500克小麦淀粉100克，大米粉150克）用筷子搅拌成面絮，然后用手揉成光滑的面团 3、案板上撒上干糯米粉，将面团搓成长条，切成每个30克左右的小面团，再将小面团搓圆、按扁、包入豆沙馅，再包起来搓成圆球 4、将小球在糯米粉中滚上半边粉末，然后将滚了粉的面朝印花模具中按下去，用手掌轻轻的均匀的按扁。按的时候边缘必须都按到，这样边上也会有花纹 5、将压好模的清明团子从模中倒扣出来。整齐的码入蒸笼。（蒸笼布先抹上一层油，）然后放到蒸锅上，大火蒸15分钟即可。
清明饼用什么叶子?
清明饼是一种传统的清明节食品，它是以糯米粉为主要原料制作的一种糕点，通常包裹在野生草莓叶或大葱叶中蒸制而成。这些叶子都是具有清香味且无毒的植物叶子。 其中野生草莓叶是比较常见的叶子，它具有一种淡淡的清香味，而且在蒸制过程中可以为清明饼增色。 大葱叶也是常见叶子，它可以为清明饼带来浓郁的香味。总之，清明饼的叶子不但起到包裹着糯米粉的作用，同时也可以增加清明饼的口感和风味，非常适合清明节时和家人一起品尝。
