冬至是中国的一个重要节气，历史悠久，习俗丰富多样。以下是一些主要的冬至习俗：
吃饺子
在北方地区，冬至有吃饺子的习俗。相传这是为了纪念“医圣”张仲景在冬至舍药留下的传统。饺子形状像耳朵，象征着温暖和治愈。
吃汤圆
在南方地区，冬至有吃汤圆的习俗。汤圆是用糯米粉制成的圆形甜品，象征团圆和圆满。民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。
祭祖
冬至是祭祖的重要日子，许多地方会在这一天祭拜祖先，表达对先人的怀念和敬意。
吃赤豆糯米饭
在江南水乡，有在冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传这是为了驱避疫鬼，防灾祛病。
吃馄饨
在一些地区，冬至有吃馄饨的风俗。馄饨最早是为了祭祀祖先，后来逐渐盛行开来。
吃狗肉和羊肉
在北方一些地区，冬至有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，这两种肉有壮阳补体的功效。
吃冬至米团和长线面
在南方地区，冬至还有吃冬至米团和冬至长线面的习惯。
做冬至团
在一些地方，冬至会制作冬至团，用来祭祖或互赠亲朋。冬至团是一种用糯米粉制成的圆形甜品，象征团圆和完整。
捣米做汤圆
古诗中提到“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”，这反映了冬至制作汤圆的习俗。
冬至亚岁宴
在一些地方，冬至期间会举办亚岁宴，包括吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等活动。
这些习俗体现了冬至节气的文化意义和历史传承，既有祭祀祖先的庄重，也有家人团聚的温馨，以及祈求健康和平安的愿望。
