云吞和馄饨虽然都属于面食，但它们 在来源、外形、外皮材料和馅料等方面存在明显的区别。
来源不同
馄饨起源于中国北方，是一种传统的面食，通常用薄面皮包裹馅儿，煮熟后带汤食用。
云吞则是广东、广西地区的汉族小吃，其起源和制作方法不同于北方的馄饨。
外皮形状不同
云吞皮通常是约8厘米x8厘米的正方形。
馄饨皮则为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米、底边长约7厘米的等腰梯形。
制作外皮的材料不同
云吞皮以鸡蛋加上面粉制成，因此相对更加劲道，有鸡蛋的味道。
馄饨皮则用清水和面做成，相对较薄。
馅的材料不同
馄饨的馅料通常包括菜、肉、糖或蜂蜜等，用水煮熟。
云吞的馅料则多为猪肉、菜和葱花混合剁碎并调味而成，也可以加入虾仁、鱼肉、蛋黄、香菇、马蹄等，可以用水煮熟或放入面条中煮熟。
口感和吃法不同
云吞皮薄馅大，口感爽滑细腻，通常煮熟后带汤食用，注重汤底和馅料的原味。
馄饨皮较厚，馅料较少，口感较为清淡，可以吸收各种调料的味道，吃法也更多样化。
地域差异
云吞主要流行于广东、广西地区，而在北方及全国其他地区也有制作和食用。
馄饨则是一种更为普遍的面食，在全国各地都有制作和食用。
总结来说，云吞和馄饨虽然都属于面食，但它们在制作方法、口感、形状和口味等方面都有明显的区别。云吞注重汤底和馅料的原味，口感鲜香；而馄饨则因为皮厚，可以更好地吸收各种调料的味道，口感更丰富。
