在露娜开放式厨房做蛋糕的步骤如下:
材料准备
鸡蛋
白糖
盐
面粉
牛奶
植物油
筷子或打蛋器
制作过程
将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在两个碗里,过程中不能沾一滴水。
使用筷子将蛋清打成泡沫状,分次加入白糖,继续打至奶油状,筷子能立起来。
在装有蛋黄的碗里加入两勺白糖、三勺面粉和十二勺牛奶,上下搅拌至均匀。
将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,再将剩余的蛋清倒入并搅拌均匀。
使用厨房设备
拿出电饭锅(或电饭煲),插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油以防粘锅。
将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅中,蹲几下锅,把气泡震出来,再次摁下煮饭键,2分钟后即可。
完成后,用毛巾捂在通风口20分钟,再摁20分钟,跳键后取出蛋糕。
通过以上步骤,你就可以在露娜开放式厨房成功制作出美味的蛋糕了。