根据提供的信息，2021年一般纳税人转为小规模纳税人的政策已经截止，不再适用。具体来说：
一般纳税人若希望在2021年转为小规模纳税人，需要满足在2020年12月31日前连续12个月（按月申报纳税人）或连续4个季度（按季申报纳税人）累计应税销售额未超过500万元的条件。
如果纳税人在2020年12月31日之前已经满足了上述条件，可以选择转登记为小规模纳税人。
对于2020年12月31日之前经营期不满12个月或者4个季度的纳税人，需要按照月（季度）平均应税销售额估算累计应税销售额。
纳税人在2019年及之前曾经选择由一般纳税人转为小规模纳税人，后又登记为一般纳税人的，允许在2020年再次转为小规模纳税人，但2020年选择转登记后再次登记为一般纳税人的，当年不能再转为小规模纳税人。
由于2021年没有新的政策文件公布，一般纳税人不能再转为小规模纳税人。
