陕西三和职业中等专业学校是一所专注于中等职业教育的学校，根据提供的信息，以下是对该学校的一些评价：
教学设施
教学实验、实训仪器设备总值达到1374万元。
校内实验实训场所共有22个。
图书馆藏书8.7万册。
师资力量
在校学生约2100余名，教职工210余名。
专业设置
开设了中餐烹饪与营养膳食、汽车运用与维修、城市轨道交通运营管理、计算机应用、旅游服务与管理等中职专业。
医学美容技术、电子商务等3+2联办高职专业。
教学成果
在陕西省中职学生技能竞赛中多次获得一等奖、二等奖、三等奖。
市级技能竞赛中也屡获佳绩。
荣誉与称号
获得全国青年创业培训基地、陕西省明星学校、陕西省文明校园等称号。
就业情况
毕业生以扎实的理论、过硬的技能、良好的职业道德获得社会赞誉，多数成为企业的技术骨干和管理者。
学院概况（针对宝鸡三和职业学院）：
是一所全日制普通高等职业院校，始建于1993年。
校园占地面积约400亩，建筑面积11.9万平方米。
教学仪器设备价值3700万元，图书馆藏书10万余册。
累计培养技能型人才5万余名，其中护理专业毕业生多安置于医疗机构。
获得全国职业教育先进单位、全国青年创业培训基地、陕西文明校园等称号。
综上所述，陕西三和职业中等专业学校及宝鸡三和职业学院在教学设施、师资力量、专业设置、教学成果、荣誉与称号以及就业情况等方面都有不错的表现，是一所受到社会认可的中等职业学校。
