一切险的承保范围包括 平安险、水渍险及被保险货物在运输途中由于外来原因所致的全部或部分损失。这些外来原因包括但不限于偷窃、提货不着、淡水雨淋、短量、混杂、玷污、渗漏、碰损、串味、受潮受热、钩损、包装破裂、锈损等。
需要注意的是，一切险并不承保所有损失。例如，被保险人故意行为、货物自然损耗、固有瑕疵与本质缺陷、以及战争、罢工等造成的损失，保险人是不承担赔偿责任的。
此外，投保一切险通常是为了避免因附加险种类繁多而遗漏保障，确保货物安全。在实际操作中，建议投保人在投保一切险时，详细阅读保险合同条款，了解具体的承保范围和除外责任，以确保充分保障自身权益。
