职高（职业技术学校）的开学时间可能受到多种因素的影响，以下是一些可能的原因：
教育资源分配：
部分职高可能面临资源限制，如师资力量和设备的不足，这可能导致它们无法开设丰富的课程。
课程安排：
职高注重职业技能培养，可能会将更多时间用于实践操作课程，而理论课程相对较少。
疫情影响：
在疫情期间，学校作为人员密集场所，需要特别慎重对待开学问题。职高需要根据上级教育主管部门的指导和疫情防控的要求来制定开学计划。
社会观念：
传统观念可能认为职高不如普通高中，这可能导致职高学生在心理上有低人一等的感觉，社会对职高学历的认可度较低。
录取时间：
中专院校的录取时间通常比大学晚，可能会在大学录取结束后再开始录取中专学生，这也是导致职高开学时间较晚的一个原因。
错峰开学：
为了减少人员集聚和防控疫情，教育部门可能要求各学校错峰开学，职高可能因此比其他学校晚开学。
综上所述，职高的开学时间受多方面因素影响，包括教育资源、课程安排、疫情防控、社会观念、录取时间以及错峰开学政策等。具体情况需要根据当地教育部门和学校的实际安排来确定
