职高和大学中开设的钢琴专业主要包括钢琴调律和钢琴伴奏两个方向。以下是一些开设这些专业的大学名单：
钢琴调律专业
昆明艺术职业学院
湖南艺术职业学院
北京戏曲艺术职业学院
天津艺术职业学院
晋中师范高等专科学校
营口职业技术学院
黑龙江艺术职业学院
黑龙江幼儿师范高等专科学校
上海邦德职业技术学院
江南影视艺术职业学院
泉州华光职业学院
郑州铁路职业技术学院
钢琴伴奏专业
山西艺术职业学院
珠海艺术职业学院
广东舞蹈戏剧职业学院
重庆文化艺术职业学院
哈尔滨传媒职业学院
这些信息基于最近的数据更新，但请注意，具体开设的专业和课程可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议直接咨询相关学校获取最新的专业设置和招生信息
