临汾职业技术学院提供的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 园艺技术
2. 花卉生产与花艺
3. 畜牧兽医
4. 动物营养与饲料
5. 机械设计与制造
6. 机电一体化技术
7. 工业机器人技术
8. 电气自动化技术
9. 无人机应用技术
10. 新能源汽车技术
11. 汽车技术服务与营销
12. 汽车检测与维修技术
13. 物联网应用技术
14. 计算机应用技术
15. 大数据技术
16. 人工智能技术应用
17. 会计
18. 体育保健与康复
19. 信息安全与管理
20. 动漫设计
21. 助产
22. 医学影像技术
23. 医学检验技术
24. 食品生物技术
25. 旅游管理
26. 护理
27. 室内艺术设计
28. 物流管理
29. 针灸推拿专业
30. 口腔工艺技术
31. 康复医学
请注意，专业设置可能会发生变动，建议正式填报时以学校官网公布的数据为准
