农职高中专业分类主要包括：
1. 种植类专业
粮食作物生产技术
经济作物栽培技术
园艺技术
茶叶生产与加工技术
中草药栽培技术
2. 养殖类专业
畜牧兽医
水产养殖技术
宠物养护与美容
蜂产品加工技术
3. 农业工程类专业
农业机械化应用技术
农业电气化技术
农业水利工程技术
农村能源开发与利用技术
4. 农产品加工与质量检测类专业
食品加工技术
食品营养与检测
农产品质量安全检测
农产品营销与储运
5. 农业经济管理类专业
农村经济管理
农业企业经营管理
农村电子商务
农业旅游服务与管理
6. 农业信息技术类专业
农业信息技术应用
农业遥感技术及应用
农业计算机网络技术
7. 农业环境保护类专业
农业环境保护
农业资源与环境监测
农村能源环保技术
这些专业覆盖了农业生产、加工、管理、销售等多个环节，旨在为学生提供全面的农业知识和技能，以适应现代农业发展的需要
