扬州的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 扬州高等职业技术学校（江苏联合职业技术学院扬州分院）
2. 江苏省扬州旅游商贸学校（江苏联合职业技术学院江苏省扬州旅游商贸学校办学点）
3. 扬州生活科技学校
4. 扬州市体育运动学校
5. 扬州文化艺术学校
6. 扬州市明聪职业技术学校
7. 江苏省宝应中等专业学校（江苏联合职业技术学院江苏省宝应中等专业学校办学点）
8. 扬州电子信息职业技术学校
9. 扬州市职业教育中心
10. 扬州邗江区公安局交警大队机动车驾驶员培训中心
11. 海安技工学校
12. 江都市商贸职业技术学校
13. 扬州市职业大学
14. 江苏省扬州汽车技工学校
15. 扬州邗江区公安局交警大队机动车驾驶员培训中心
16. 扬州太平洋重工技工学校
17. 高邮市技工学校
18. 江苏仪征工业学校
19. 江苏省邗江职业教育中心
20. 扬州市英才技工学校
21. 扬州环境资源职业技术学院
22. 扬州贸易职业技术学校
23. 扬州中瑞酒店职业学院
24. 江苏联合职业技术学院扬州技师分院
25. 扬州市经济管理中等专业学校（已并入扬州环境资源职业技术学院）
26. 扬州卫生学校（已并入扬州环境资源职业技术学院）
请注意，以上信息可能会有所变动，建议联系当地教育部门或学校官方网站获取最新信息
