芭蕉和香蕉的区别主要体现在以下几个方面：
外形
香蕉：通常呈弯曲的弓状，果体较为弯曲，果柄相对较短。果皮在成熟时多为黄色，带有一些褐色斑点，果肉为黄白色，横断面近圆形。
芭蕉：形状相对更为短粗，整体略显圆润，两端粗细较为接近，果柄较长。果皮颜色在成熟后通常是灰黄色，且果皮较厚，质地相对硬一些，剥起来可能需要稍多一些力气。
颜色
香蕉：未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉横断面为近圆形，黄白色。
芭蕉：成熟后无斑点，颜色偏灰黄色，果肉为乳白色，横断面是扁圆形。
味道
香蕉：香味浓郁，味道甜，口感软糯，入口即化。
芭蕉：虽然也甜，但仔细品尝会带有一丝酸味，口感较为绵密。
营养
香蕉：富含钾、维生素B6及膳食纤维，有润肠通便的作用，能瘦身。
芭蕉：中的钾含量比香蕉稍微高一些，但膳食纤维含量较少，含有的微量元素也比香蕉高。
用途
香蕉：常常被用于制作甜品、水果沙拉等美食。
芭蕉：则更多用于制作饮品，如芭蕉汁。
植物特征
香蕉：植株较矮小，叶子较宽大。
芭蕉：植株高大挺拔，叶子呈长条状。
通过以上几点，可以明显看出芭蕉和香蕉在外观、口感、营养价值以及用途等方面都有显著的区别。希望这些信息对你有所帮助。
