火灾主要可以分为以下几类：
普通物质火灾：
由木材、纸张、布料等固体可燃物引发的火灾，常见于住宅、办公室和仓库。
电气火灾：
由于电路过载、短路、接触不良等因素造成的火灾，电气设备、电线电缆是主要起火点。
气体火灾：
如煤气、天然气泄漏遇火源引发的火灾，危险性较大，处理不当可能导致爆炸。
油类火灾：
石油、汽油、柴油等易燃液体泄漏或燃烧的火灾，如加油站、化工厂事故。
化学品火灾：
实验室化学品、有毒化学物质泄露导致的火灾，如酸碱腐蚀性强且可能产生有毒气体。
金属火灾：
由易燃金属如镁、钾、钠等引发的火灾，需要专用的干沙、金属专用灭火剂进行扑救。
带电火灾：
涉及电气系统的火灾，既有带电设备的燃烧，也有电气设备可能产生的有毒气体，不能直接用水，需要专用的干粉或气体灭火系统。
烹饪器具内的烹饪物火灾：
最常见的是厨房火灾，由烹饪器具内的动植物油脂引发。
这些分类方法有助于确定火灾的类型，从而采取适当的灭火措施和预防策略。
