养老保险的企业和个人缴费比例如下：
单位缴费比例：
16%
单位需要根据职工上年度月平均工资总额的一定比例（通常为16%）进行缴纳，这部分钱直接打到统筹账户中，用于支付当前退休人员的养老金。
个人缴费比例：
8%
职工个人需要按照自己上年度月平均工资收入的一定比例（通常为8%）进行缴纳，这部分钱从工资中扣除，进入个人账户，未来退休时，这将是职工的个人养老金。
总结：
企业缴费比例：16%
个人缴费比例：8%
这些比例是根据国家政策规定的，并且可能因地区和政策的不同而有所调整。建议在实际缴纳时，参照当地最新的政策和规定。
