单子叶植物与双子叶植物的区别主要体现在以下几个方面：
种子结构
单子叶植物的种子具有一片子叶，胚乳发达，如水稻、玉米、小麦等。
双子叶植物的种子具有两片子叶，胚乳不发达或无胚乳，如大豆、蚕豆、花生等。
叶脉
单子叶植物的叶脉通常为平行脉或弧形脉序，如小麦、水稻、竹子等。
双子叶植物的叶脉为网状脉序，如苹果树、杨树、榆树等。
根系
单子叶植物多为须根系，主根不发达，如小麦、葱、水稻等。
双子叶植物多为直根系，主根发达，如棉花、月见草、榆树等。
花
单子叶植物的花基数通常为3，花萼和花冠非常相似，不易区分，如百合花、萱草花等。
双子叶植物的花基数通常为4或5，花萼和花冠的形态多不相同，如苹果花、油菜花等。
茎
单子叶植物的茎内维管束散生，无形成层，一般无增粗生长，如玉米、竹类等。
双子叶植物的茎中维管束呈环状排列，有形成层，因此能增粗生长，如苹果树、杨树等。
气孔
单子叶植物叶片上的气孔排列比较规则，多排列成行，如玉米等。
双子叶植物叶片上的气孔排列不规则，多为散生，如天竺葵、棉花等。
次生长
单子叶植物的茎很少会显示出次生长，而双子叶植物的茎很常有次生长。
花粉
单子叶植物的花粉多具单个萌发孔，如玉米等。
双子叶植物的花粉多具3个萌发孔，如油菜等。
通过上述特征，可以较为容易地区分单子叶植物和双子叶植物。这些区别在植物学、生态学和农业中都有重要应用。
