根据提供的信息，发票上数量和单价的填写要求取决于发票的类型和用途：
增值税专用发票
数量和单价是必填项，因为这些信息影响发票的计税结果。
不填写数量和单价会导致税收缴纳金额与实际收取的成本不一致，无法算出增值税的税负。
增值税普通发票
对于货物类发票，必须填写数量和单价，不能留空，否则发票无效。
数量和单价用于计算税额，缺少这些信息无法计算税额，影响税务管理。
服务类发票
如果服务无法单独体现每项服务的数量和单价，可以没有数量和单价信息，直接写总金额。
运费发票可以不写数量，但必须写单价。
官方解答
发票上“规格型号”、“单位”、“数量”、“单价”栏可按实际业务填写，无此项目可不填。
请注意，不同地区可能有细微差别，建议在开具发票时遵循当地税务部门的规定和要求。
