求吴山贡鹅做法，吃法，请大师指点?
用料 八角 30g 桂皮 20g 香叶 30g 花椒 20g 调料 盐糖味精，白酒， 咸鸭 猪油 （半斤） 葱姜（越多越好） 大骨 3斤 老鸡 1只 吴山贡鹅的做法 熬两个小时（时间越长越好），捞出残渣，调味 小贴士 偏咸鲜香
冷藏过的鹅肉怎么加热?
直接用烤箱或者使用微波炉进行加热即可。冷却的烧鹅，也是可以直接进行食用的，只是烧鹅在冷却过后食用，是会影响烧鹅本身的味道的。没有食用完的烧鹅，要放到冰箱当中进行冷藏。等再度需要食用烧鹅的时候，直接加热后即可进行食用。
想要二次加热烧鹅的话，可以准备一个能放在微波炉使用的盘子并把烧鹅摆在盘子上，然后再把它放入微波炉中加热几分钟，或者我们也可以把它放入烤箱中加热。若是我们家中没有这两样东西的话，就只能把它放入锅中翻炒一下了。
吴山贡鹅的做法?
准备材料：鹅半只、芝麻油1/2茶匙、食盐3茶匙、五香粉1茶匙、生抽4汤匙、老抽1/2茶匙、白糖1茶匙、蒜5瓣、麦芽糖1汤匙、姜1小块、水适量 一、半只鹅处理干净。 二、把蒜和姜剁碎；用生抽、食盐、芝麻油、白糖、五香粉搅匀做腌味料 三、把姜、蒜和腌料倒在鹅上 四、用手把料汁抹均匀，并按摸一会儿，然后腌制约2小时，中途翻面并按摸 五、腌好后把鹅上的姜和蒜去掉，放在网上风干水份 六、风干后在鹅的上下刷上蜜汁，蜜汁用麦芽糖和温水调成 七、烤箱先预热两分钟，烤盘上铺上锡纸接油，上下火加热风，温度调至220度，先烤25分钟。 八、取出把鹅翅和腿下面容易焦的部位用锡纸包起来，再刷一次蜜汁。 九、接着入烤箱上下火210度再烤20分钟即可。 十、取出即可上桌食用。
准备材料：鹅半只、芝麻油1/2茶匙、食盐3茶匙、五香粉1茶匙、生抽4汤匙、老抽1/2茶匙、白糖1茶匙、蒜5瓣、麦芽糖1汤匙、姜1小块、水适量 一、半只鹅处理干净。 二、把蒜和姜剁碎；用生抽、食盐、芝麻油、白糖、五香粉搅匀做腌味料 三、把姜、蒜和腌料倒在鹅上 四、用手把料汁抹均匀，并按摸一会儿，然后腌制约2小时，中途翻面并按摸 五、腌好后把鹅上的姜和蒜去掉，放在网上风干水份
