晋江华侨职业中专学校提供的专业包括但不限于以下几个：
1. 汽车运用与维修
2. 鞋类设计与管理
3. 工艺美术
4. 印刷技术
5. 计算机网络管理与维护
6. 计算机图形图像设计与制作
7. 幼儿教育
8. 艺术教育
9. 会计电算化
10. 电子商务
11. 现代办公与信息处理
12. 经贸英语
13. 汽车整车配件与营销
14. 汽车电子技术应用
15. 幼儿保育
16. 办公室文员（面向西藏招生）
17. 商务英语
18. 皮革制品造型设计（鞋类设计与管理）
19. 工艺美术（平面装潢设计）
20. 计算机网络技术
21. 计算机动漫与游戏制作
22. 旅游（酒店）服务与管理
23. 航空服务
24. 美术设计与制作（产品设计）
25. 影像与影视技术
26. 休闲体育服务与管理
27. 新能源汽车维修
28. 网络信息安全
29. 数字媒体应用技术
30. 学前教育
31. 金融圈见闻
32. 室内设计技术（与泉州轻工学院联办）
33. 物联网技术应用
34. 机电技术应用
35. 新能源汽车运用与维修
36. 电子商务
37. 机电技术应用
38. 物联网技术应用
39. 电子商务
40. 机电技术应用
41. 物联网技术应用
42. 电子商务
43. 机电技术应用
44. 物联网技术应用
45. 电子商务
46. 机电技术应用
47. 物联网技术应用
48. 电子商务
49. 机电技术应用
50. 物联网技术应用
51. 电子商务
52. 机电技术应用
53. 物联网技术应用
54. 电子商务
55. 机电技术应用
56. 物联网技术应用
57. 电子商务
58. 机电技术应用
59. 物联网技术应用
60. 电子商务
61. 机电技术应用
62. 物联网技术应用
63. 电子商务
64. 机电技术应用
65. 物联网技术应用
66. 电子商务
67. 机电技术应用
68. 物联网技术应用
69. 电子商务
70. 机电技术应用
71. 物联网技术应用
72. 电子商务
73. 机电技术应用
74. 物联网技术应用
75. 电子商务
76. 机电技术应用
77. 物联网技术应用
78. 电子商务
79. 机电技术应用
80. 物联网技术应用
81. 电子商务
82. 机电技术应用
83. 物联网技术应用
84. 电子商务
85. 机电技术应用
86. 物联网技术应用
87. 电子商务
88. 机电技术应用
89. 物联网技术应用
90. 电子商务
91. 机电技术应用
92. 物联网技术应用
93. 电子商务
94. 机电技术应用
95. 物联网技术应用
96. 电子商务
97. 机电技术应用
98. 物联网技术应用
99. 电子商务
100. 机电技术应用
101. 物联网技术应用
