根据提供的信息，以下是几所位于东山区的职业技术学校：
揭阳市东山区职业技术学校
特点：公办全日制普通中专学校，位于揭阳市东山区黄岐山麓，交通方便，环境幽雅，学校规模宏大，设施完善，拥有先进的教学设备。
东山岛第二职业中专学校
特点：提供初中及中等职业教育，位于福建省漳州市东山县陈城镇白埕村，靠近海滨，注重职业教育与实际应用的结合。
选择哪所学校就读，需要根据个人的具体情况和偏好来决定。例如，如果你重视公办学校的稳定性和教育资源，可能会倾向于选择 揭阳市东山区职业技术学校。如果你希望接受更加灵活和个性化的教育，可能会考虑 东山岛第二职业中专学校。
请根据你的个人情况和需求做出选择，并考虑学校的教育质量、师资力量、专业设置等因素。
