在湛江市，有多所知名的职业技术学校，以下是一些备受推崇的院校：
广东省湛江卫生学校
创办于1949年，是省（部）级重点中专学校，拥有丰富的办学经验和广泛的校外就业实践基地。
广东省农工商职业技术学校
创办于1954年，是一所综合型中高职一体化发展的现代职业技术学校，拥有智能制造、经济贸易、音乐舞蹈等专业。
广东司法警官职业学院中职部
提供法律相关的职业教育。
湛江市霞山职业高中
是广东省重点职业学校，提供高考、计算机等级考试、英语等级考试等定点考场服务。
湛江市启才职业技术学校
在2023年湛江技校排名中名列前茅。
湛江市智洋艺术外语职业高级中学
连续五届获得英语技能竞赛团体和个人奖项，以艺术和外语教育为特色。
广东省农垦湛江技工学校
创办于1979年，是省属公办国家级重点技工学校。
湛江市机电学校
公办国家示范学校，国家重点中等职业学校。
这些学校提供多样化的专业课程，包括财经商贸、机械制造、汽车维修、艺术设计、旅游服务与管理、烹饪技术、美容美发、酒店管理、电子信息技术、建筑工程技术、物流管理等，旨在培养具有专业技能和创新精神的实用型人才。
