是的，中等专业学校（中职校）确实提供养殖专业。这些专业通常包括畜牧兽医专业、水产养殖专业、宠物养护与驯导专业等。以下是一些具体的中职学校及其开设的养殖专业：
上蔡职业中等专业学校
畜牧兽医专业
水产养殖专业
河南正阳职业中等专业学校
畜牧兽医专业
水产养殖专业
鲁山中等专业学校
畜牧兽医专业
水产养殖专业
南乐县职业中等专业学校
畜牧兽医专业
水产养殖专业
郑州市重点中等专业学校（原豫东牧医学校）
水产养殖专业
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