水城县的中等职业技术学校包括：
1. 贵州省水城县职业技术学校
性质：公办
层次：中职
建校时间：1986年
地址：贵州
专业：航空发动机装试技术专业、飞机部件修理专业、航空地面设备维修专业、机场场务技术与管理专业
特色：省级重点中职学校，提供全日制教育及各类技能培训
2. 六盘水市理工职业技术学校
性质：公立
层次：中职
特色：国家级重点技工学校，国家高技能人才培训基地
3. 榕江中等职业学校
性质：公办
层次：中职
特色：省级重点示范职业中学，提供中职教育、农村劳动力转移培训等
4. 贵州省冶金建设公司技工学校
性质：公办
层次：中职
特色：提供各类技能培训
5. 六盘水职业技术学院
性质：公办
层次：高职
特色：集教学、科研、实训为一体的综合性高等职业技术学院
6. 贵州水城矿业技工学校
性质：公办
层次：中职
特色：提供各类技能培训
7. 六盘水市水城区职业技术学校
性质：公办
层次：中职
特色：提供各类技能培训
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体详情建议访问学校官网或联系学校招生办公室获取最新信息
