晋江市的一些高中和职业中专学校进行了合作，具体如下：
晋江华侨职业中专学校
与某校举行了“3+2”五年专联合办学签约仪式，旨在提升专业办学质量并加强校际合作。
晋江安海职业中专学校
在晋江经济开发区设立了安海职校经济开发区校区。
校区开设的学习培训专业与晋江市及开发区的产业人才需求高度契合。
目前招收的专业包括会计事务、电子商务、动漫与游戏设计、高星级饭店运营与管理、中西面点等。
计划进一步扩大招生规模。
以上信息提供了关于晋江地区高中和职业中专学校合作的概况。如果您需要更详细的信息，例如具体的合作学校名称、合作的具体内容等，请告诉我，我会尽力提供帮助
