温岭市职业技术学校开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 机械专业
2. 电子专业
3. 会计专业
4. 商贸专业
5. 服装专业
6. 烹饪专业
7. 计算机专业
8. 美术专业
9. 幼师专业
10. 电气工程及其自动化专业
11. 学前教育专业
12. 电气自动化设备安装与维修专业
13. 机电一体化专业
14. 计算机应用技术专业
15. 广告艺术设计专业
16. 数字媒体艺术设计专业
17. 大数据与财务专业
18. 旅游服务与管理专业
19. 物流管理专业
20. 电子商务专业
21. 艺术设计专业
22. 药学制剂技术专业
23. 汽车服务工程专业
24. 广告设计与制作专业
25. 工艺美术与计算机艺术设计专业
26. 药物制剂技术专业
27. 工艺美术专业
28. 电子电工专业
29. 电子商务专业
30. 机电技术应用专业
31. 烹饪专业
32. 机电一体化技术专业
33. 物流管理专业
34. 学前教育专业
35. 药物制剂技术专业
以上信息根据最新的发布时间和内容整理得出，具体专业设置可能会根据学校当年的招生计划和政策有所调整。建议直接咨询学校或访问学校官网获取最准确的信息
