当前泉州正在招生的职业院校信息如下：
高职院校招生信息
黎明职业大学
招生专业：宝玉石鉴定与加工、建筑设备工程技术、市政工程技术等
招生人数：537人
泉州幼儿师范高等专科学校
招生专业：学前教育、舞蹈教育等
招生人数：189人（师范类）
泉州经贸职业技术学院
招生专业：服装设计与工艺、应用电子技术、计算机应用技术等
招生人数：652人
泉州工艺美术职业学院
招生专业：电子商务、艺术设计等
招生人数：380人
泉州纺织服装职业学院
招生专业：服装设计与工艺、广告设计与制作等
招生人数：412人
泉州华光职业学院
招生专业：广告设计与制作、室内艺术设计、学前教育等
招生人数：1119人
泉州海洋职业学院
招生专业：高速铁路客运服务、航海技术、轮机工程技术等
招生人数：856人
泉州轻工职业学院
招生人数：640人
中等职业学校招生信息
黎明职业大学
“三二分段制”中职学校名称：惠安开成职业中专学校、泉州市泉港区职业中专学校、永春职业中专学校、南安职业中专学校、晋江职业中专学校
招生专业与人数：
市政工程技术：40人
机械设计与制造：40人
数控技术：20人（永春职业中专学校）、40人（南安职业中专学校）
应用化工技术：35人
服装设计与工艺：45人
福建经贸学校
地址：泉州市洛江区河市镇溪头村99号
招生专业与人数：
服装设计与工艺：105人
服装陈列与展示设计：55人
工艺美术：55人
音乐表演：269人
计算机应用：55人
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体招生政策及人数可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或查看官方最新公告以获得最准确的信息
