广州的美术类中等专业学校包括：
1. 广州美术学院附属中等美术学校
简称：广州美术学院附中
性质：公办中专
招生范围：全国及海外
专业设置：美术绘画专业
特色：与广州美术学院共享教学资源，重点培养美术人才
2. 广东经济贸易职业技术学校
专业设置：可能包含美术相关专业
3. 广州市政职业学校
专业设置：可能包含美术相关专业
4. 广州海珠区工艺美术职业学校
专业设置：可能包含美术相关专业
5. 广东城市技师学院
专业设置：可能包含美术相关专业
6. 广州轻工职业学校
专业设置：可能包含美术相关专业
7. 广东省冶金技工学校
专业设置：可能包含美术相关专业
8. 广东领才技工学校
专业设置：可能包含美术相关专业
9. 广州艺术学校
性质：公办中专
招生范围：全国招生
专业设置：舞蹈表演、音乐、美术等
10. 星海音乐学院附属中等音乐学校
性质：公办中专
招生范围：全国招生
专业设置：音乐相关专业
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体学校的招生政策、专业设置可能有变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息
