上海金山区的中等职业技术学校包括但不限于以下几所：
上海金山工业区职业技术学校
专业：机械制造与自动化、电子技术应用、计算机应用等。
上海金山卫镇职业技术学校
专业：电子商务、旅游服务与管理等。
上海金山石化职业技术学校
专业：化工类专业，包括环保、新能源等。
上海金山枫泾职业技术学校
专业：艺术设计、旅游管理等。
上海金山吕巷职业技术学校
专业：园艺技术、农产品加工等。
上海金山中等职业技术学校
专业：汽车维修、机电一体化、电子商务等。
上海市金山职业技术学校
专业：建筑工程、数控技术、酒店管理。
上海金山区卫生学校
专业：护理、药学、公共卫生。
上海金山外国语职业技术学校
专业：无具体提及，但学校名称暗示可能涉及外语教育。
上海石化工业学校
专业：无具体提及，但学校以化工类专业著称。
上海食品科技学校
地址：金山区朱泾镇万安街395号。
特色：全日制A级中等专业学校，专业优势突出。
上海工商职业技术学校
专业：无具体提及。
上海电影艺术职业学院
专业：无具体提及，但学校名称暗示可能涉及艺术教育。
上海海润文化艺术学校
专业：无具体提及，但学校名称暗示可能涉及文化艺术教育。
优培艺术学校
专业：无具体提及，但学校名称暗示可能涉及艺术教育。
请注意，上述信息可能不全面，且学校的专业和课程可能会随时间进行调整。建议直接咨询相关学校或访问其官方网站以获取最新信息
