佛山拥有众多知名的职业技术学校，这些学校提供多样化的专业选择，包括机电、建筑、电子、医学、美容等领域。以下是佛山一些著名的职校和技校的信息：
佛山市高级技工学校
成立时间：1963年
级别：国家级重点技工学校
特色：省高技能人才实训基地
佛山市交通技工学校
成立时间：1956年
级别：首批省属和市属再就业培训定点机构
特色：汽车维修上岗和汽车营运资格培训的定点学校
顺德职业技术学院
成立时间：无具体信息
级别：国家示范性高等职业院校建设计划骨干高职院校
特色：省市共建，地方普通高职院校
佛山市南海区第一职业技术学校
成立时间：1979年
级别：省重点中职学校
特色：国家级技能大赛获奖
顺德梁銶琚职业技术学校
成立时间：1988年
级别：国家重点、国家示范中职学校
特色：全国职业院校50强
佛山华材职业技术学校
成立时间：1980年
级别：国家重点、国家示范、省示范中职学校
特色：双高建设学校
广东石油化工职业技术学校
级别：无具体信息
特色：无具体信息
佛山市南海区信息技术学校
成立时间：1981年
级别：国家重点、国家示范、广东高水平中职学校建设单位
特色：现代学徒制模式教育办学
佛山市顺德区中等专业学校
成立时间：无具体信息
级别：省重点
特色：无具体信息
佛山市南海区盐步职业技术学校
级别：无具体信息
特色：无具体信息
佛山市南海区卫生职业技术学校
成立时间：1958年
级别：省重点、广东高水平中职学校建设单位
特色：医疗、保健和美容专业
佛山市华材职业技术学校
成立时间：1980年
级别：国家重点、国家示范、省重点
特色：双高建设学校
佛山市金腾职业技术学校
级别：无具体信息
特色：无具体信息
佛山市南海区职业中等专业学校
级别：无具体信息
特色：无具体信息
佛山职校和技校的区别主要在于它们的性质、办学形式、教学方法和文凭。职业教育（职校）通常归教委管辖，而技工学校（技校）归劳动局管辖。职业教育理论性较强，而技校则更侧重于实操技能的培养。
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