嘉兴职业技术学院拥有多个特色和专业，以下是一些推荐的专业：
机电一体化技术：
中央财政支持发展专业，浙江省重点建设专业，浙江省特色专业，浙江省优势专业。
服装设计：
中央财政支持发展专业。
商品花卉：
浙江省重点建设专业，浙江省特色专业。
电子商务：
浙江省特色专业。
现代纺织技术：
浙江省特色专业。
物流管理：
浙江省特色专业。
旅游管理：
浙江省特色专业。
国际贸易实务：
浙江省特色专业。
工业设计：
浙江省特色专业。
园艺技术：
浙江省特色专业，王牌专业。
服装与服饰设计：
浙江省特色专业，王牌专业。
软件技术：
浙江省特色专业。
国际商务：
浙江省特色专业。
数控技术：
浙江省特色专业。
工业机器人应用与维护：
机械设计制造类专业。
计算机网络技术：
信息类专业。
会计：
财经类专业。
市场营销：
财经类专业。
烹饪与烘焙：
商旅类专业。
城市轨道交通运营管理：
城市轨道交通类专业。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。同时，请注意专业设置可能会有变动，建议以学校官网公布的信息为准。
