江都区的职业学校包括但不限于以下几所：
江苏省江都中等专业学校
隶属江都区人民政府
包括江苏开放大学江都学院、江苏省江都中等专业学校、江都区技工学校
提供高等职业教育、普通高等专科教育、远程开放教育、技能培训、岗位培训和继续教育
江都市技工学校
公办学校
地址：江苏都市新都南路返坎河南
职能：技工教育、社会培训、职业技能鉴定、职业介绍
江苏省江都职教中心校
公办学校
地址：江苏江苏省扬州市江都区新都南路返坎河南
职能：中高等职业教育、远程开放教育和各类技能培训、岗位培训
扬州炫色彩妆艺术培训中心
性质：不详（可能是私营培训机构）
扬州工业职业技术学院（扬州市工业技工学校）
公办学校
地址：江苏江都市东方红西路45号（225200）
职能：提供建筑工程、室内装潢、焊接技术、机械加工、电子技术与计算机应用等专业教育
扬州太平洋重工技工学校
公办学校
省级重点技工学校
地址：江苏江苏省扬州市嘉和路8号
江苏省南通商贸高等职业学校
性质：不详（可能是公办或民办学校）
江苏牧院
性质：不详（可能是公办或民办学校）
江苏省无锡交通高等职业技术学校
性质：不详（可能是公办或民办学校）
江苏省徐州医药高等职业学校
性质：不详（可能是公办或民办学校）
江苏省常州建设高等职业技术学校
性质：不详（可能是公办或民办学校）
江苏省淮安生物工程高等职业学校
性质：不详（可能是公办或民办学校）
请注意，上述信息可能不全面，且部分学校的性质（公办或民办）未明确指出。建议直接咨询当地教育部门或相关学校获取最新和最准确的信息
