厦门的中专和职校包括：
厦门工商旅游学校：
公办中等职业学校，在工商和旅游领域有丰富经验和成就。
厦门信息学校：
公办中等职业学校，专注于信息技术教育，培养学生信息素养和创新能力。
集美工业学校：
以工科教育为主，注重理论与实践相结合。
厦门市音乐学校 和 厦门艺术学校：
专注于艺术教育，培养学生的艺术素养和创新能力。
厦门市城市建设中等职业学校和 厦门市交通职业中等专业学校：
开设与城市建设、交通运输相关的专业。
特殊类型中职学校：
如厦门市特殊教育学校、厦门市精英保安中等职业学校，提供个性化教育服务。
厦门华报设计学校、 福建省厦门旅游职业中专学校、 厦门电子职业中专学校、 厦门市交通职业专学校、 厦门商业学校、 厦门市集美达中等职业学校等也是厦门地区知名的中职学校。
职业高中：
提供中等职业教育，侧重于某一专业方向，便于将来工作。
中职教育特点：
注重实践技能培养，课程设置以职业需求为导向。
职高教育特点：
以基础教育为主，同时融入职业教育内容，注重学生综合素质和职业技能培养。
这些学校为学生提供了多样化的教育选择和丰富的教育资源。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行学习
