诏安县的职业技术学校包括：
漳州市诏安技工学校
类型：公办学校
地址：福建省漳州市诏安县
专业：制糖、电子组装、供电消费技术、食品加工、服装制作、会计电算化、烹饪等
特点：环境优雅，设施齐全，有教学楼、实验楼、办公楼、体育设施等。
诏安职业技术学校
类型：公办中等职业学校
地址：诏安县
特点：高考成绩和就业率高，有国家教育资质，设施包括工艺美术实训室、食品工艺专业实训室等。
漳州立兴职业技术学校
类型：民办学校
地址：漳州市诏安县深桥镇
规模：2400人
特点：筹设期三年，提供全日制中等职业教育。
诏安职业中专学校
类型：中等职业教育机构
地址：福建省漳州市诏安县南诏镇梅峰村
特点：提供普及初级中等教育，为高中或中专输送生源。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体详情和最新动态可能需要直接联系学校或访问其官方网站获取
