桂林的职业教育机构在各自的领域有着不同的特色和优势，以下是一些桂林职业学校的简要评价：
桂林市职业教育中心学校
成立于2003年，位于桂林七星区，是一所历史悠久的学校。
提供中等和高等专科学历技术应用人才培养，促进科技文化发展。
拥有多个专业领域，包括旅游、商业、艺术等。
被教育部评为全国职业教育先进单位，拥有国家级实训基地。
桂林信息工程职业学院
成立于2023年，是一所全日制民办高等职业院校。
设有5个二级学院和13个专业，包括机械、电气、电子信息、计算机和经济管理等。
校园环境优美，办学设施一流。
桂林市机电职业技术学校
公办学校，自治区四星级学校，设有三个校区。
提供理工类专业教育，与多家知名企业有人才供需合作关系。
桂林市高级技工学校
公办职业学校，位于桂林高新区，靠近桂林体育馆。
提供汽修、模具、数控等专业，有30多个教学班和2000多学生。
广西商业技师学院
公办职校，坐落在风景秀丽的桂林，拥有较大的校园规模和丰富的教育资源。
靠近国家四A级景区，交通便利。
桂林山水职业学院
经国家教育部备案的全日制普通高等院校。
教学水平良好，就业情况也不错。
以上信息基于最近的数据更新，但请注意，学校的评价可能会随着时间和各种因素（如师资力量、设施更新、专业设置等）的变化而变化。建议在做决定前进一步了解每所学校的最新情况
