当前杭州市萧山区职业学校的部分专业如下：
1. 机械设计制造类
增材制造技术应用专业
数控技术应用专业
数控技术应用（3D打印）专业
数控技术应用（高端智能装调）专业
2. 自动化类
机电技术应用专业
工业机器人技术应用专业
3. 财务会计类
会计事务专业
4. 道路运输类
新能源汽车运用与维修专业
新能源汽车运用与维修（国际化）专业
5. 教育类
幼儿保育专业
6. 其他专业
电子商务专业
国际商务专业
旅游服务与管理专业
高星级饭店运营与管理专业
航空服务专业
中餐烹饪与营养膳食专业
工艺美术专业
园林技术专业
商贸类专业（国际化方向）
高星级饭店运营与管理专业（国际化方向）
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