职校的最高学历取决于学生选择的教育路径和所追求的学位层次。根据提供的信息，职业高中（职高）生的学历发展路径大致如下：
职高：
相当于高中层次学历。
单招单考/自考专本科：
通过这些途径可以获得专科或本科学历。
硕士研究生：
在获得专本科后，可以继续攻读硕士研究生。
博士研究生：
硕士研究生毕业后，可以继续攻读博士研究生，这是研究生教育的最高层次。
因此，从学历层次的角度来看，职校学生理论上可以追求的最高学历是博士学历。当然，实际能否达到这一层次还取决于个人的学习能力、努力程度以及所选择的教育路径是否支持继续深造
