根据提供的信息，重庆市开州区职业教育中心似乎在多个方面表现较好。以下是一些关键点：
学校性质：
职业教育中心是公办学校，通常公办学校在资源、管理等方面更有保障。
学校环境：
职业教育中心拥有更好的校园环境，例如两个食堂、独立超市和热水桌椅，以及8人间的宿舍，带有独立卫生间和洗漱间。
教学质量：
职业教育中心拥有强大的师资队伍，包括多名高级教师和技师，以及高比例的研究生学历教师。
专业设置：
开设的专业种类丰富，包括加工制造、信息技术、教育、土木水利、财政商贸、医药卫生等。
学校规模：
学校规模庞大，常年培训人数众多，既有中职学历教育也有短期培训项目。
学校荣誉：
职业教育中心是国家级示范学校，有着良好的社会声誉。
综上所述，重庆市开州区职业教育中心在公办性质、校园环境、教学质量、专业设置、学校规模以及学校荣誉等方面都显示出较强的竞争力。
