广东省的理工类职业院校包括但不限于以下几所：
1. 广东理工职业学院
成立于2005年，是省教育厅直属的公办高等职业院校。
设有中山、白云山和南海三个校区。
主校区位于广州市，占地1000余亩。
拥有丰富的教学资源和师资力量。
2. 广东肇庆理工中等职业学校
成立于1995年，是一所民办全日制国家级重点中职学校。
位于广东省肇庆市，占地约180亩。
开设有多个专业，包括数控技术应用、模具制造技术等。
3. 广州华成理工职业技术学校
成立于2005年，是一所全日制中等职业学校。
位于广州市，拥有先进的设施设备。
通过“3+证书”高职高考培养形式，为学生提供升学通道。
4. 广东环境保护工程职业学院
广东邮电职业技术学院
广东建设职业技术学院
广东工程职业技术学院
中山火炬职业技术学院
东莞职业技术学院
广东松山职业技术学院
茂名职业技术学院
以上信息可能不全面，具体院校名单和详情建议参考官方最新公布的信息或直接咨询相关院校
