立秋时节，人们的饮食应该根据秋季的气候特点进行调整，以补充夏季的消耗并为冬季储备能量。以下是一些适合立秋食用的食物：
肉类
立秋有“贴秋膘”的习俗，因此人们会选择吃各种肉类，如炖肉、烤肉、红烧肉等，以补充营养和增加体重。
瓜类
在一些地方，立秋有吃西瓜的习俗，称为“啃秋”或“咬秋”，寓意着酷热难耐的夏天已经过去，凉爽的秋天已经来临。
蔬菜和水果
应多吃蔬菜、水果及薯类食物，如胡萝卜、番茄、冬瓜、沙葛、莲藕、豆角、玉米、葡萄、黄花梨、龙眼、水蜜桃、菠萝、哈密瓜等，以及绿叶菜、酵类食物、薯类食物、蒸拌菜等。
润燥食物
秋季气候干燥，需要进补一些润燥的食物，如蜂蜜、银耳、乳品等，这些食物具有养阴清热、润燥止渴的作用。
面食
在一些地区，立秋时节还流行吃面食，如辽宁的海城等地流行吃肉面，山东胶东地区有“入伏的饺子立秋的面”的谚语，当地人会在立秋当天包水饺或擀面条来吃。
其他传统食物
立秋时节还有一些特定的传统食物，如酱肘子、烤鸭、酱牛肉、烧羊肉等，这些食物不仅美味，还具有一定的营养和滋补作用。
综合以上建议，立秋时节可以选择多吃肉类、瓜类、蔬菜水果、润燥食物以及面食等传统食物，以补充营养、增强体质，并适应秋季干燥的气候。同时，注意饮食清淡易消化，少食生冷寒凉食物，多食熟、温软、易消化的食物。
