咖啡的故乡是 非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据传，一千多年前，一位牧羊人发现他的羊群在吃了一种植物后变得异常兴奋活泼，从而发现了咖啡。此外，也有说法认为咖啡是因为野火偶然烧毁了咖啡林，其香味引起周围居民的注意。
埃塞俄比亚不仅是咖啡的原产地，而且咖啡树最早是在该国西南部的卡法省（Kaffa）被发现的。咖啡这个词本身就来源于这个地名。咖啡树被广泛种植和商业化生产的大规模起源于南美洲，尤其是巴西，但它的起源地仍然是非洲的埃塞俄比亚。
咖啡的故乡是 非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据传，一千多年前，一位牧羊人发现他的羊群在吃了一种植物后变得异常兴奋活泼，从而发现了咖啡。此外，也有说法认为咖啡是因为野火偶然烧毁了咖啡林，其香味引起周围居民的注意。
埃塞俄比亚不仅是咖啡的原产地，而且咖啡树最早是在该国西南部的卡法省（Kaffa）被发现的。咖啡这个词本身就来源于这个地名。咖啡树被广泛种植和商业化生产的大规模起源于南美洲，尤其是巴西，但它的起源地仍然是非洲的埃塞俄比亚。
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