钓鲢鱼的饵料配方有以下几种：
酸汤子面和新蒸的玉米面窝头掺到一起，沾白面搋成软硬合适的面团装钩。
钓鱼剩下的不含鱼粉或虾粉的饵料，再掺一些点心渣或麻酱渣子，装入塑料袋中密封，放在阳光下晒两周以上。装钩时掺些玉米面窝头或白面。
玉米面（40%）、白面（10%）、江米面（5%）、熟豆饼或豆面子（10%），红糖或白糖适量。将玉米面、白面、江米面、豆饼粉混在一起，用开水烫至七成熟左右，凉后和匀蒸成窝头，麦麸子用文火炒香，麻酱渣子新鲜的当时加入，干成块的化软后加入，点心渣揉碎再加入，上述饵料拌匀后，装在塑料袋中，放在阳光下晒，发酵两周便可使用。
玉米面（80%）、白面（15%）用开水烫至七成熟，然后蒸成窝头，放塑料袋中，在阳光下晒两周，垂钓时将其与商品鲢鱼饵搋成面团装钩。
豆腐渣掺些白糖，放入塑料袋中发酸两周，垂钓时与新蒸的玉米面窝头或白面搋在一起，做成软硬适中的面团。
玉米面、白面、水溶性淀粉制成的饵料，先用温水和面，等待自然发酵到酸味很浓的时候，再用蒸锅蒸熟，出锅后要加绵白糖，捣碎后拌匀即可。
10%的玉米面、10%的白面、30%的豆腐渣、30%麦麸、10%红糖、10%草莓香精，再加入适量的醋。先将豆腐渣和醋一起倒入盆中搅拌均匀，然后将玉米面、白面、麦麸，用小火炒出香味，之后一起加入饵料盆中，再加入红糖和草莓香精，然后将所有的原料搅拌均匀，倒入密封的容器中，一个星期就可以使用了。在使用的时候，建议钓友加入一些粘粉，来增加饵料的附钩性。
两斤玉米面加四两白面粉，混合搅拌均匀后加入适量清水，捏成馒头状放到锅里蒸，蒸熟之后放在阴凉处，等彻底凉掉以后揉搓成扎，放到密封袋里面密封。一定要密封!重要的事再说一遍。放在太阳底下爆嗮两天，饵料发酵变酸后就可以了。
药酒拌小米或者碎玉米，打窝时，可以适当地打重窝。
料水、白面、臭豆腐汤。料水的制作方法具体如下：取大葱50克、韭菜50克、大蒜50克，分别将其捣碎。取少许阿魏捣碎。把上述四种材料混合在一起，放在空瓶子里（容积为500毫升的塑料瓶即可），加满水后拧好盖子放在太阳下晒1周多的时间，使之发酵成为料水。
这些配方各有特点，可以根据实际情况选择适合的季节和钓鲢鱼的水域来使用。
