西点师的学习时间因个人情况和目标而异，但通常需要 3个月至3年不等。以下是相关信息的总结：
长期课程：
一般需要3年左右的时间，可以掌握西点成熟的技术，并且学校会提供就业推荐服务，帮助学员毕业后顺利实现技能就业。
短期课程：
如果学习时间较短，可以在1到3个月之间，这种课程适合有一定基础或者只是作为业余爱好的学员。
无基础学员：
对于没有基础的学员，需要至少两年的时间进行学习，才能掌握西点烘焙技术。
具体学习时间：
学习时间还会受到学员年龄、学习目标以及所选择课程类型的影响。例如，选择中长期的就业班需要的时间会更长一些，因为除了学习外，还需要实习。
综上所述，如果你希望成为专业的西点师，并且具备一定的基础，那么选择长期课程（3年制）会更合适。如果你只是作为业余爱好，或者时间较为紧迫，那么短期课程（1-3个月）也是一个选择。对于完全没有基础的学员，建议选择至少两年的学习时间，以确保能够全面掌握西点烘焙技术。
