水的主要用途包括 生活用水、生产用水和生态环境用水。
生活用水
包括城镇生活用水和农村生活用水。
城镇生活用水由居民用水和公共用水（如服务业、餐饮业、货运邮电业及建筑业等）组成。
农村生活用水除了居民生活用水外，还包括牲畜用水。
生产用水
指生产过程中所需用的水，水在生产过程中提供动力。
生产用水还可以细分为农业用水、工业用水和建筑业用水等。
在食品生产过程中，水有多种用途，包括原料清洗、生产加工、设备清洗、产品冷却和锅炉用水等。
生态环境用水
指为生态环境修复与建设或维持现状生态环境质量不至于下降所需要的最小需水量。
生态环境用水包括农业灌溉、城市绿化、湿地保护、自然保护区等。
综上所述，水的主要用途涵盖了人类生活的方方面面，从日常饮用到工业生产和生态环境的维护，水都发挥着至关重要的作用。
