月饼的保质期因制作方法和原材料的不同而有所差异，以下是一些常见月饼保质期的规定：
真空包装、防腐剂添加量少的月饼：
保质期为30天左右。
铁盒包装的月饼：
保质期可达1-2个月，因为包装材料相对昂贵，成本较高。
散装月饼：
保质期为15天左右，因为没有包装材料，直接暴露在空气中。
未拆封的月饼：
保质期通常为20至90天，具体时长受馅料和包装的影响。
拆开的月饼：
在常温下一般只能存放几个小时，放在冰箱中也仅能多存放两天。
水果馅的月饼：
保质期大概为一个月左右。
冰皮月饼：
保质期最短，只能保存15-20天，且需要放在冰箱里。
豆沙、红枣等甜味的糖馅月饼：
保质期稍微长一些，一般可以保存两个月左右。
含有水分的软馅月饼：
只能保存7到10天左右。
硬馅月饼：
可保存1个月左右。
建议在食用月饼前查看包装袋上的日期，确保在保质期内食用，并且注意将月饼存放在阴凉避光的地方，以延长保质期和保持口感。拆开的月饼应尽快食用，不宜长时间保存。
