中等职业学校的专业目录主要分为18个大类，具体如下：
农林牧渔类
资源环境与安全大类
能源与新能源类
土木水利类
加工制造类
石油化工类
轻纺食品类
交通运输类
信息技术类
医药卫生类
休闲保健类
财经商贸类
旅游服务类
文化艺术类
体育与健身类
教育类
司法服务类
公共管理与服务类
每个大类下设有多个具体专业，例如：
农林牧渔类包括设施农业生产技术、现代农艺技术、观光农业经营、循环农业生产与管理、种子生产与经营、植物保护、茶叶生产与加工、中草药种植、烟草生产与加工、饲草栽培与加工、农村电气技术、农产品加工与质量检测、农产品贮藏与加工、农产品营销与储运、棉花加工与检验、休闲农业生产与经营、农资营销与服务等专业。
信息技术类包括计算机应用技术、网络技术、软件技术、数据库技术、移动应用开发技术等。
医药卫生类包括医学影像技术、医学实验技术、护理技术、中医药技术、康复治疗技术等。
旅游服务类包括旅游管理与服务技术、酒店管理与服务技术、导游与旅行服务技术、旅游规划与开发技术、旅游英语等。
建议在选择专业时，学生可以根据自己的兴趣和职业规划，详细了解每个专业的课程设置、就业前景和行业需求，以便做出更合适的选择。
